家常菜的百搭王6道开春素食菜谱送给胡吃海喝的你!

  过年胡吃海喝美酒佳肴,年后回来想必你应该又胖了三斤了吧!“每逢佳节胖三斤,三斤之后又三斤”这话还真是不假,所以小编精心为你整理了几道这样的清肠减肥菜谱,送给春节胖了三斤又三斤的你,还不快快收藏起来,赶紧学着做起来吧!

  素什锦,顾名思义,十样蔬菜,据说这道菜曾经入选《中国健脑益寿食谱》。好多种蔬菜搭配在一起,五彩缤纷、口感多样、营养丰富。

  3.将汆烫过的蔬菜在冰水里过一下,捞出控干水分。青红椒不必汆水,直接切细丝儿

  4.取一个大盆,将控干水分的蔬菜放入盆中,胡萝卜去皮擦丝儿,小葱和大蒜切碎,码在最上层

  6.在葱花上洒一勺盐,然后将炼制好的花椒油趁热“呲啦”一声,泼在食盐上(盐用热油泼一下更香)

  7.迅速盖上盖子或用盘子盖上捂片刻,让花椒油的香气充分入到蔬菜里。最后调入酱油2勺、白醋一勺、一点白糖、再来点儿味精

  素千层是豆制品的一种,口感Q弹带有嚼劲和牛心菜搭配一起,这道菜颜色鲜亮,干净简单解油腻,爽脆清甜,味美下饭。

  小豆腐,北方风俗食品,以萝卜缨、小白菜、地瓜叶、荠荠菜、茼蒿等为主料,加大豆糊或豆面熬制,清嫩鲜香,口感清淡,实乃家常便饭

  莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。其富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。尤其是过节期间饮食无规律,特别适合清肠以便消除过节期间积攒的食火,帮助消除脂肪,使身体能够迅速恢复到一个正常的健康状态。

  6.煮锅放水烧开,将洗好的藕块放入开锅后再煮1分钟左右,见没有白心就好了

  海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。食用海带对人们的身体健康十分有益。 海带的食用方法很多,炒、炖、卤,拌,怎么做都好吃,今天做了简单的凉拌海带丝,加了些豆皮味道更好哦!

您可能还会对下面的文章感兴趣: